Йод для роста и от выпадения волос: польза, суточная потребность
ЙОД - важный микроэлемент, необходимый для работы организма. Его основная функция заключается в поддержании нормальной работы щитовидной железы. Благодаря йоду организм превращает пищу в энергию, поддерживая активность и нормальную температуру тела.
✅ Основные функции
✔️ Участие в производстве гормонов щитовидной железы тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3)
✔️ Участие в обмене веществ
✔️ Поддержка нормального уровня холестерина в крови
✔️ Поддержка сердечно-сосудистую системы
✔️ Способствует укреплению иммунитета
✔️ Поддержка репродуктивной функции у женщин и мужчин
✔️ Участвует в развитии нервной системы и головного мозга плода во время беременности.
✅ Симптомы недостатка
- Увеличение щитовидной железы (зоб)
- Выпадение волос
- Быстрая утомляемость и слабость
- Проблемы с памятью и концентрацией внимания
- Нарушения сердечного ритма (брадикардия)
- Повышенный уровень холестерина
- У женщин: нарушение менструального цикла и бесплодие, у мужчин - снижение либидо, потенции.
- У детей: задержка физического и умственного развития.
✅ ЙОД и ВОЛОСЫ
Йод играет ключевую роль для здоровья волос, и его влияние прямое: через работу щитовидной железы. При недостатке йода может развиться гипотиреоз щитовидной железы — недостаточная выработка гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). В результате замедляется метаболизм волосяных фолликулов, сокращается цикла роста волос и усиливается их выпадение.
🔔 Существуют убедительные научные доказательства связи между гормонами щитовидной железы и выпадением волос. ГЩЖ контролируют рост, дифференцировку, метаболизм и термогенез клеток организма [1].
🔔 Согласно научному исследованию у женщин с гипотиреозом телогеновое выпадение волос выражено сильнее, чем у женщин с нормальной функцией щитовидной железы или гипертиреозом [2].
✅ Суточная потребность
Суточная потребность в йоде согласно рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):
- Для взрослых: 150 мкг.
- Для беременных и кормящих: 220-290 мкг.
❗ ВОЗ рекомендует употреблять 1 чайную ложку йодированной соли в день (не более 5 г). Специальные соли, такие как морская соль, кошерная соль, гималайская соль и соль Fleur de Sel, обычно НЕ йодируются. На этикетках продуктов будет указано, йодирована соль или нет.
✅ Источники йода из еды
Водоросли
Морская рыба и морепродукты
Йодированная соль
Молочные продукты
Яйца.
🚩 Важно! Люди, у которых может быть низкий уровень йода [3]:
- Люди, которые не используют йодированную соль!
- Беременные женщины, так как им требуется больше йода.
- Люди, которые придерживаются веганской диеты, а также едят мало или совсем не едят молочных продуктов, морепродуктов и яиц.
- Люди, живущие в регионах с почвами с дефицитом йода: горные районы, такие как Гималаи, Альпы и Анды, а также речные долины в Южной и Юго-Восточной Азии.
- Люди, которые получают незначительное количество йода и также едят продукты, содержащие вещества гойтрогены, мешающие организму использовать йод (соя и соевые продукты, крестоцветные овощи: капуста, брокколи, пекинская, цветная и брюссельская капуста, редиска и др.). Подробно - раздел "Питание при гипотиреозе".
✅ Источники
[1] Hussein RS, Atia T, Bin Dayel S. Impact of Thyroid Dysfunction on Hair Disorders. Cureus. 2023 Aug 10;15(8):e43266. doi: 10.7759/cureus.43266. PMID: 37692605; PMCID: PMC10492440, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10492440/
[2] Bin Dayel S, Hussein RS, Atia T, Abahussein O, Al Yahya RS, Elsayed SH. Is thyroid dysfunction a common cause of telogen effluvium?: A retrospective study. Medicine (Baltimore). 2024 Jan 5;103(1):e36803. doi: 10.1097/MD.0000000000036803. PMID: 38181279; PMCID: PMC10766245, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10766245/
[3] U.S. National Institutes of Health, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/
