Najlepsze źródła kobalaminy dla zdrowia i wzrostu włosów: co warto włączyć do diety
Do ulubionych
Witamina B12 (kobalamina) jest ważnym składnikiem uczestniczącym w różnych procesach, w tym w metabolizmie, krwiotworzeniu, syntezie DNA oraz zdrowiu układu nerwowego. Zapobiega anemii i wspiera wzrost włosów.
🍇 Produkty zawierające B12:
- Wątroba wołowa
- Mięso (wszystkie rodzaje, szczególnie wołowina)
- Ryby (makrela, tuńczyk, łosoś, śledź, pstrąg)
- Owoce morza (małże, ostrygi, skorupiaki, raki, krewetki, kraby, przegrzebki)
- Jaja
- Produkty mleczne (mleko, ser, jogurt, śmietana, twaróg)
- Produkty roślinne wzbogacone w B12 dla wegetarian (płatki śniadaniowe, suchy breakfast, mleko sojowe, tofu, drożdże spożywcze itp.). Dokładnie sprawdzaj etykiety produktów wzbogaconych w kobalaminę.
🚩 Ważne!
Witamina B12 występuje TYLKO w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Osoby z chorobami żołądka i jelit, a także osoby z ograniczeniami dietetycznymi (wegetarianie, weganie) znajdują się w grupie ryzyka niedoboru B12, co może prowadzić do anemii z towarzyszącą wypadaniem włosów.
Obróbka termiczna (szczególnie długie gotowanie, ponieważ B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie), przechowywanie produktów w świetle i kontakcie z powietrzem – czynniki obniżające zawartość B12 w żywności.
#Witaminy z grupy B #Jedzenie dla włosów #Jedzenie według witamin
