Марганец: антиоксидантная защита и влияние на волосы
МАРГАНЕЦ - важный микроэлемент, участвующий в обмене белков, жиров, углеводов и множестве других биохимических процессах. Организм использует марганец для выработки энергии и защиты клеток от повреждений. Марганец также необходим организму для укрепления костей, репродуктивной функции, свёртываемости крови и здоровой иммунной системы.
✅ Основные функции
✔️ Участвует в ферментативных процессах — марганец является кофактором более 30 ферментов, участвующих в обмене белков, жиров и углеводов.
✔️ Способствует синтезу коллагена и гликозаминогликанов — поддерживает здоровье кожи, хрящей и костей, а также эластичность сосудов.
✔️ Поддерживает минерализацию костей, что важно для профилактики остеопороза.
✔️ Обеспечивает антиоксидантную защиту клеток через фермент MnSOD, защищая митохондрии и ткани, включая волосяные фолликулы, от окислительного стресса.
✔️ Влияет на обмен железа и усвоение этого микроэлемента организмом.
✔️ Поддерживает ферментативный метаболизм стероидных гормонов и других важных биохимических соединений.
✔️ Участвует в ферментативных процессах, влияющих на метаболизм глюкозы и работу поджелудочной железы.
✔️ Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы через антиоксидантную защиту и участие в обмене соединительной ткани сосудов.
✔️ Опосредованно поддерживает работу нервной системы, защищая нейроны от окислительного повреждения и поддерживая энергетический обмен клеток.
✔️ Способствует нормальной работе иммунной системы через участие в ферментативных процессах, защищающих клетки от повреждений.
✔️ Поддерживает репродуктивную систему, участвуя в метаболизме половых гормонов.
✅ Симптомы недостатка
- Изменения настроения
- Повышенный риск переломов (слабость костей)
- Сильные предменструальные боли и репродуктивные проблемы.
- Кожная сыпь и потеря цвета волос у мужчин [3].
❗ Для женщин в период менопаузы марганец особенно важен: он участвует в формировании и минерализации костей, а его недостаток может способствовать ослаблению костной ткани и повышенному риску развития остеопороза.
✅ МАРГАНЕЦ и ВОЛОСЫ
Влияние марганца на рост волос — косвенное через антиоксидантную защиту и метаболизм ферментов. При этом крайне важен БАЛАНС марганца в организме!
🔔 В научной статье указано [1], что марганец является кофактором фермента супероксиддисмутазы (MnSOD) — ключевого защитника митохондрий, который защищает клетки от окислительного стресса (старения). Этот фермент превращает опасные активные формы кислорода в менее вредные вещества, предотвращая повреждение клеток, включая волосяные фолликулы. Если марганца недостаточно, MnSOD работает хуже, и клетки становятся более уязвимыми к старению и повреждению, что может негативно сказываться на здоровье волос. Таким образом, марганец косвенно поддерживает рост и сохранность волос, помогая ферменту выполнять его защитную функцию.
🔔 Согласно научным данным, взаимодействие между марганцем и железом имеет клиническое значение: статус одного микроэлемента влияет на метаболизм другого. Нарушение этого баланса может опосредованно сказаться на обмене железа [2].
Исследование изучало, влияет ли уровень железа (по концентрации ферритина в сыворотке) на усвоение и выведение марганца у молодых женщин. Участницы с низким уровнем ферритина усваивали больше марганца, чем женщины с высоким уровнем железа. При усвоении большего количества марганца организм может компенсировать это, быстрее выводя его из организма. Таким образом, результаты показали тесную связь между статусом железа и метаболизмом марганца.
Избыток: марганец потенциально токсичен при высоких уровнях воздействия. Сварка и плавка относятся к видам деятельности с высоким риском вдыхания марганца и при длительном воздействии может наступить болезнь - марганизм.
✅ Суточная потребность
Суточная потребность в марганце составляет [3]:
- Взрослые женщины - 1,8 мг.
- Беременные женщины - 2,0 мг.
- В период кормления грудью - 2,6 мг.
- Взрослые мужчины - 2,3 мг.
11 мг/сут - верхний безопасный предел употребления марганца без негативных последствий [3].
✅ Источники из еды
Рисовые отруби
Мидии вареные
Орехи (фундук, пекан, грецкие)
Семена тыквы и чиа
Бобовые (соя, фасоль, чечевица)
Овсянка
Коричневый рис
Темный шоколад.
🚩 Важно! Из пищи усваивается примерно 3–5% марганца, но при рационе, богатом злаками, орехами и бобовыми, дефицит встречается редко. Усвоение марганца снижается при избытке кальция, железа и фосфора, поскольку эти минералы конкурируют за транспортные механизмы в кишечнике.
✅ Источники
[1] Grujicic J, Allen AR. Manganese Superoxide Dismutase: Structure, Function, and Implications in Human Disease. Antioxidants (Basel). 2025 Jul 10;14(7):848. doi: 10.3390/antiox14070848. PMID: 40722952; PMCID: PMC12291727, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12291727/
[2] Finley JW. Manganese absorption and retention by young women is associated with serum ferritin concentration. Am J Clin Nutr. 1999 Jul;70(1):37-43. doi: 10.1093/ajcn/70.1.37. PMID: 10393136, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10393136/
[3] U.S. National Institutes of Health, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Manganese-Consumer/
