Из чего состоит ваш волос: полный обзор химического и белкового состава

Волосы состоят из сотен различных соединений и элементов, которые совместно работают над поддержанием их здоровья и красоты!

✅ ОБЩИЙ состав 

• Кератин - белок, составляющий 80-85% волоса. Состоит из аминокислот, соединенных между собой пептидными связями. Максимальное содержание кератина находится в кутикуле волоса (наружном защитном слое), что придает волосам прочность, упругость и блеск. Волосы содержат 18 аминокислот. Кератин особенно богат серосодержащей аминокислотой ЦИСТЕИН!
• Вода составляет около 10-12% и необходима для мягкости, эластичности и увлажнения волос. Поэтому важно поддерживать достаточный водный баланс в организме.
• Липиды (2-5%) – жироподобные вещества, создающие водно-липидную пленку на поверхности кожи головы и волос, которая поддерживает оптимальный pH, защищая от бактерий и грибков. При этом липидная пленка способствует сохранению влаги, защищает от УФ-излучения и препятствует проникновению вредных веществ. При нарушении липидного баланса появляется зуд, шелушение, сухость или, наоборот, повышенная жирность кожи головы, усиливается выпадение волос.
• Пигменты - окрашивают волосы в различные цвета и содержатся в количестве 1-2%.
• Минералы (~1%) - необходимы для функционирования волосяных фолликулов, роста, силы, блеска и обновления волос.

✅ АМИНОКИСЛОТНЫЙ состав волос

Аминокислоты - это строительные блоки белков, из которых состоят волосы. Они лежат в основе кератина - основного белка, формирующего структуру волоса. Без достаточного поступления аминокислот организм не сможет синтезировать кератин, а значит, волосы теряют прочность, эластичность и начинают истончаться или выпадать. Одни из главных аминокислот:

• Цистеин - ключевая аминокислота, содержащая серу. Участвует в синтезе кератина и отвечает за прочность и эластичность волос. Цистеин образует димеры, которые окисляются с образованием цистина, создавая дисульфидные мостики, которые обеспечивают прочность и жесткость между кератиновыми нитями волос [1]. Количество цистеина составляяет порядка 15% от общего содержания аминокислот в волосах. Согласно исследованиям, добавки с цистеином стимулируют рост волос при андрогенетической (АГА) и диффузной (телогеновой) алопеции.
• Метионин - серосодержащая аминокислота, важная для синтеза кератина и проколлагена. Исследования показали, что L-метионин играет роль в замедлении появления седых волос, противодействуя окислительному стрессу, опосредованному перекисью водорода.
• Тирозин - участвует в синтезе пигмента меланина, поддерживает работу щитовидной железы.
• Пролин - важен для структуры кератина, основного белка волос.
• Глицин - помогает в формировании коллагена.
• Гистидин - помогает защищать волосы от воздействия УФ-лучей.
• Аргинин - согласно исследованиям, защищает от негативного воздействия перекиси водорода на белки волос и липиды поверхности волос, возникающие вследствие окислительного окрашивания или обесцвечивания.
• Треонин - способствует эластичности и прочности волос.
• Лизин - полезен для роста волос. Согласно исследованиям, лизин необходим для усвоения железа, в случаях, когда добавки только железа не помогают поднять уровень ферритина [2].
• Лейцин, изолейцин и валин - разветвленные аминокислоты, важные для общего здоровья волос.

❗ Аминокислоты в совокупности формируют белковую структуру волос, обеспечивая их рост, прочность, эластичность и здоровый вид. Необходимо делать акцент на поступление в организм достаточного количества незаменимых аминокислот из белковой пищи!

✅ МИНЕРАЛЬНЫЙ состав 

Волосы содержат более десятка различных минералов, каждый из которых играет важную роль в их здоровье и структуре! 

• Сера восстанавливает рост и укрепляет волосы, важна для синтеза кератина, обладает антибактериальными свойствами (входит в состав многих аминокислот). В волосах серы много - до 0,2% по массе.
• Кремний улучшает рост и эластичность волос
• Кальций укрепляет структуру волос
• Магний участвует в обмене веществ и поддерживает здоровье кожи головы
• Цинк способствует восстановлению и росту волос
• Железо улучшает кровообращение в коже головы, стимулирует рост волос.
• Медь участвует в производстве меланина, влияет на цвет волос и седину.
• Селен защищает клетки кожи головы, антиоксидант
• Фосфор играет роль в клеточных процессах
• Марганец участвует в метаболизме тканей.
• Натрий участвует в регуляции водного баланса.
• Калий помогает поддерживать нормальную работу клеток кожи головы.
• Хром участвует в обмене веществ, антиоксидант.
  И другие минералы.

ВЕЩЕСТВА, которые любят волосы представлены в "Каталоге товаров" и ПОД СТАТЬЕЙ 👇

✅ Зная состав, подбираем УХОД

При выборе уходовых средств важно обращать внимание на компоненты, которые близки по структуре к тому, из чего состоят сами волосы: аминокислоты, кератин, пептиды, коллаген, минералы. Такие вещества помогают восстанавливать структуру волоса, укреплять кутикулу, улучшать эластичность и предотвращать ломкость.

В составе ищите следующие ключевые слова (приставки или корни названий), указывающие на активные белковые компоненты:

• Amino Acids - аминокислоты (например, Histidine Amino Acids – гистидин)
• Protein - протеины
• Hydrolyzed - гидролизованные белки, т.е. расщеплённые до мелких молекул для лучшего проникновения
• Collagen - коллаген
• Elastin - эластин
• Peptide, Polypeptide, Pentapeptide - пептиды

Примеры:

Hydrolyzed Keratin - гидролизованный кератин (восстанавливает структуру волос)
Hydrolyzed Wheat Protein - пшеничный белок (усиливает защиту и объём)
Hydrolyzed Collagen - коллаген (повышает эластичность, удерживает влагу)
Pentapeptide-29 Cysteinamide - пептид (стимулирует обновление и укрепление)
Histidine Amino Acids - гистидин, аминокислота, защищающая от окислительного стресса/

❗ Совет: чем выше эти компоненты в списке состава, тем больше их концентрация - и тем активнее действие средства.

Источники:

[1]  Faghri S, Tamura D, Kraemer KH, DiGiovanna JJ. Трихотиодистрофия: систематический обзор 112 опубликованных случаев характеризует широкий спектр клинических проявлений. J Med Genet. 2008;45:609–621. doi: 10.1136/jmg.2008.058743.
[2] Раштон Д. Х., Норрис М. Дж., Довер Р., Бусуттил Н. Причины потери волос и достижения в области омоложения волос. Int J Cosmet Sci. 2002;24:17–23. doi: 10.1046/j.0412-5463.2001.00110.x.