Кремний для густых волос: научные исследования и суточная потребность!
КРЕМНИЙ - важный микроэлемент, который поддерживает структуру соединительных тканей организма, участвует в синтезе коллагена и имеет большое значение в поддержании здоровья костей, кожи, волос, ногтей, сосудов и др.
❗ Кремний - второй по распространенности элемент на Земле и третий по распространенности микроэлемент в организме человека. Он присутствует в воде, растительных и животных источниках [1].
✅ ПРЕИМУЩЕСТВА
✔️ Суставы
- Кремний необходим для формирования суставного хряща.
- Кремний является соединяющим агентом в сети гликозаминогликанов, который притягивает и удерживает воду в суставе [2].
✔️ Кости
- Кремний действует, как регулирующий фактор минерализации костей.
- Кремний стимулирует синтез ДНК в остеобластоподобных клетках, формирующих костную ткань.
- Кремний подавляет резорбцию костной ткани, опосредованную остеокластами, in vitro (в лабораторных условиях).
- Дефицит кремния снижает синтез коллагена — волокнистого белка, необходимого для гибкости костей.
✔️ Сухожилия и связки
- Синтез коллагена, основного соединения в сухожилиях и связках, снижается из-за дефицита кремния.
- Активность пролилгидроксилазы — специфического фермента, участвующего в синтезе коллагена, оказалась зависимой от кремния in vitro.
✔️ Сердце
- Кремний снижает проницаемость внутренней оболочки артерий. При диете с высоким содержанием холестерина приём кремния снижает риск развития атеросклеротических поражений кровеносных сосудов.
- Аорта и сонная артерия здоровых людей содержат примерно в 10 раз больше кремния по сравнению с атеросклеротическими артериями.
✔️ Кожа
- Кремний важен для оптимального синтеза коллагена.
- Кремний критически важен для активации ферментов гидроксилирования, участвующих в сшивании коллагена, что повышает прочность и эластичность этого фибриллярного белка. Чем лучше коллаген, тем лучше кожа, более эластичная и меньше морщин.
✔️ Волосы
- Внешний слой волоса, обеспечивающий эластичность и прочность, богат кремнием. Волосы с высоким содержанием кремния, как правило, меньше выпадают и обладают большим блеском и сиянием.
✔️ Ногти
- Кремний — один из основных минералов в ногтях. Признаком систематического дефицита кремния могут быть ломкие и мягкие ногти.
- Кремний улучшает качество ногтей, что обеспечивает лучшую защиту от инфекций ногтей.
✔️ Слизистая оболочка
- Кремний восстанавливает слизистую оболочку дыхательных путей при обезвоживании.
✅ Симптомы недостатка
- Сухость, шелушение кожи, дерматит
- Ломкие, тусклые, слабые волосы
- Слабые, тонкие ногти
- Боли в суставах
- Размягчение костной ткани, риск переломов костей
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой
- Снижение иммунитета, частые простуды
- Хроническая усталость и снижение энергии
- Проблемы с пищеварением.
✅ КРЕМНИЙ и ВОЛОСЫ
Нехватка кремния может привести к преждевременным признакам старения и ухудшения состояния не только кожи, но и волос. Более высокое содержание кремния в волосах приводит к снижению скорости выпадения волос и повышению их яркости [1].
Исследования показали, что кремний хорошо влияет на состояние волос, укрепляет и улучшает текстуру, снижает риск ломкости.
🔔 В научном исследовании приняли участие 48 женщин с тонкими, склонными к выпадению волосами. В исследовании оценивалось влияние кремния в виде холин-стабилизированной ортокремниевой кислоты (ch-OSA) на волосы [3]. Участницы были разделены на 2 группы:
- 1 группа (24 человека) получала ch-OSA в количестве 10 мг 1 раз в день
- 2 группа (24 человека) получала плацебо также 1 раз в день.
Длительность исследования - 9 месяцев. Оценивали форму волос, их прочность, эластичность и толщину до начала исследования и после.
Результаты:
- У женщин, которые принимали ch-OSA, уровень кремния в организме повысился.
- Волосы стали толще и крепче: меньше ломались, лучше тянулись.
- Эластичность волос улучшилась.
- В группе плацебо изменения были значительно хуже.
Вывод: прием ch-OSA 10 мг на протяжении 9 месяцев положительно повлиял на прочность волос, включая их эластичность и нагрузку на разрыв, и привел к утолщению волос.
Подробно про другие исследования кремния - раздел "Кремний, волосы, кожа".
✅ Суточная потребность
Точная суточная норма употребления кремния для человека не определена. Согласно исследованиям, кремний является безопасным для организма, а его форма ch-OSA наиболее биодоступной (ортокремниевая кислота - OSA, стабилизированная холином - ch).
✅ Кремний в рационе
Суточное потребление кремния с пищей обычно составляет 20–50 мг. Меньше всего кремния получают люди, которые едят много мясных продуктов, а больше — вегетарианцы. Растения берут кремний из почвы и используют его для прочности и структуры своих клеток. Поэтому продукты с клетчаткой — злаки, овёс, отруби, овощи — содержат больше кремния. Если рацион беден овощами, фруктами и злаками, кремния поступает мало [2].
Хотя цельнозерновые продукты являются хорошим естественным источником кремния, кремний из этих продуктов нерастворим и не может напрямую всасываться в желудочно-кишечном тракте. Кремний из пищи растворяется в кислой среде желудка, превращаясь в OSA (ортокремниевую кислоту) и только потом всасывается. Известно, что процесс старения связан с повышением желудочного pH (сниженной кислотностью), что снижает способность преобразования и усвоения кремния.
Рафинирование и обработка пищи, при которых удаляются кремнийсодержащие волокна, способствуют снижению потребления пищевого кремния. Кроме того, интенсивное земледелие и повторное использование почвы уменьшают содержание кремния в растениях. Поэтому добавки кремния могут быть полезны для полноценного питания и поддержания здоровья [2].
✅ Источники кремния
Овсянка
Пшеница
Рис, особенно коричневый
Чай с полевым хвощем
Кукуруза
Гречка
Морковь
Картофель
Бананы
Миндаль
Фасоль.
❗ Среди растений полевой хвощ и бамбук - ЛИДЕРЫ по содержанию кремния! Как приготовить домашнюю настойку с полевым хвощем или использовать при ополаскивании волос после мытья - раздел "Домашние настойки" и "Ополаскивание травами".
Пейте чай с полевым хвощем! Чтобы максимально извлечь кремниевую кислоту из хвоща, чай лучше настаивать не менее 10–15 минут под крышкой.
✅ Источник
[1] Use of silicon for skin and hair care: an approach of chemical forms available and efficacy, An. Bras. Dermatol. 91 (3) • May-Jun 2016, https://doi.org/10.1590/abd1806-4841.20163986
[2] Silicon: Overlooked Trace Mineral. Life Extension Magazine®, April 2003, https://www.lifeextension.com/magazine/2003/4/report_silicon
[3] Wickett RR, Kossmann E, Barel A, Demeester N, Clarys P, Vanden Berghe D, Calomme M. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in women with fine hair. Arch Dermatol Res. 2007 Dec;299(10):499-505. doi: 10.1007/s00403-007-0796-z. Epub 2007 Oct 25. PMID: 17960402, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17960402/
