Ополаскивание волос уксусом: как проверить pH воды из крана и нужно ли его снижать для здоровья волос.
Водородный показатель pH воды играет важную роль в состоянии волос и кожи головы, влияя на целостность кутикулы, блеск, уровень увлажнённости и степень проникновения активных компонентов косметики в структуру волос.
✅ Что такое pH
Показатель рH - мера кислотности или щелочности водного раствора. Изменяется в диапазоне от 0 до 14. Чем меньше pH, тем сильнее кислотные свойства.
- pH менее 7 – кислотная среда (слабокислая - pH от 5 до 6,5, кислая – от 3 до 5, сильнокислая - от 0 до 3);
- pH = 7 – нейтральная среда (допускается - рН от 6,5 до 7,5);
- pH более 7 – щелочная среда (слабощелочная – рН от 7,5 до 8,5, щелочная – от 8,5 до 9,5, сильнощелочная – более 9,5).
Здоровая поверхность кожи головы имеет pH = 4,5-5,5 и относится к слабокислой и кислой среде. Поддержка кислотно-щелочного баланса кожи и волос очень важна, так как защищает от бактерий и создает благоприятные условия для роста здоровых волос.
✅ рН разной воды
- Водопроводная вода: рН 7 – 8,5 (от нейтральной до слабощелочной).
- Пресная чистая вода: рН 7 (нейтральная среда).
- Бутилированная вода: рН 7 - 8 (среда от нейтральной до слабощелочной).
- Морская вода: рН 7,5 – 8,4 (слабощелочная).
- Речная вода: рН 6,5 – 8,5 (от слабокислой и нейтральной до слабощелочной).
- Вода в бассейне: рН 7,5 – 8 (слабощелочная).
- Дождевая вода*: рН 4,6 – 6,1 (кислая и слабокислая).
* - попадать под дождь, мыть голову дождевой или талой водой НЕ рекомендуется из-за плохой экологической составляющей (несмотря на хороший рН).
Таким образом, многие виды воды могут превышать нейтральный уровень рН равный 7 и это при условии, что рН кожи головы равен 4,5 - 5,5 (кислый) и в уходе за волосами желательно стремиться именно к этим значениям. От воды в бассейне и морской, речной волосы лучше поберечь.
Подробно - раздел рН головы, воды, шампуня.
✅ Тест на уровень рН
Для получения точного значения pH воды в домашних условиях используются индикаторные полоски или бытовой pH-метр.
Полоска опускается на несколько секунд в жидкость и образовавшийся на ней цвет сравнивается с базовым. Каждый цвет соответствует определенному значению рН.
✅ Когда снижать рН воды
Если водопроводная вода имеет рН = 7 (нейтральная среда) и при этом состояние кожи головы и волос хорошее, вполне устраивает - рН воды можно не снижать. Но если рН выше 7 и это отражается на состоянии волос (сухость и стянутость кожи, зуд, раздражение, перхоть, ломкость и обезвоженность волос по длине) снизить рН поможет ополаскивание волос подкисленной водой с лимоном или уксусом после применения шампуня. Не смывать.
✅ Научные данные
Оптимальный для волос диапазон pH=5–7
🔔 В научном исследовании изучили, как разный уровень pH (кислотность/щелочность) влияет на волосы [1]. Учёные воздействовали на волосы растворами с pH от 3 до 12 и анализировали их структуру и белки.
Результаты:
При сильно кислой среде (pH ~3) и щелочной (выше pH 8) волосы повреждаются сильнее:
- страдает внешний слой волоса (кутикула),
- изменяется структура белков кератина,
- при pH 5–7 повреждений почти не наблюдалось.
Вывод:
Оптимальный для волос диапазон pH 5–7, так как в этом диапазоне структура волос и их белки остаются наиболее стабильными. Кислые или щелочные среды могут ухудшать состояние волос.
Оптимальный для осветленных волос диапазон pH=5
🔔 В научном исследовании изучили, как pH влияет на структуру и свойства осветленных волос [2].
Результаты:
При слабокислом pH (~5):
- волосы находятся в наиболее стабильном состоянии
- лучше структура белков
- выше упругость.
При щелочном pH (~10):
- увеличивается набухание волос,
- повышается содержание воды,
- структура белков становится менее плотной.
При сильнокислом pH (~3):
- меняется распределение структуры волоса,
- волосы хуже удерживают воду и становятся тоньше.
Вывод:
Показатель pH 3–10 не всегда снижает прочность осветленных волос, но влияет на их структуру и белки. Наиболее стабильны волосы при pH около 5, тогда как кислые и щелочные среды больше изменяют их структуру, чем прочность.
Влияние pH на проникновение косметики в структуру волос
🔔 В научном исследовании изучили влияние pH на проникновение активных веществ из косметики в волосы и их связывание с кератином.
Результаты:
- при изменении pH с 2 до 6 меняется заряд кератина волос, что влияет, насколько активно вещества «впитываются» в волосы,
- при более высоком pH (до 6) вещества из коcметики лучше связываются с волосами.
Выводы:
Связывание компонентов с волосами зависит от pH: он влияет на заряд кератина и то, насколько активно вещества проникают и удерживаются в структуре волоса [3].
✅ Способы снижения рН воды
Существует несколько способов снижения рН водопроводной воды
Добавление к воде лимонного сока или кислоты
Лимон является мощным антиоксидантом и за счет содержания витамина С стимулирует кровообращение в коже головы, укрепляет волосяные фолликулы и предотвращает выпадение волос. Помогает нормализовать работу сальных желез, что особенно полезно для жирных волос.
Ополаскивание с соком лимона не только снижает рН водопроводной воды, но и придает здоровый блеск, приглаживает кератиновые чешуйки кутикулы стержня волоса.
ЦЕЛЬ: снизить РН воды до значения рН кожи головы 4,5 - 5,5.
- Сок 1 лимона (или грейпфрута) на 1-1,5 л воды.
- 1/2 чайной ложки лимонной кислоты на 1 л воды.
Точное количество лимонного сока или лимонной кислоты, необходимое для достижения нужного уровня pH, зависит от объема воды и ее исходной щелочности (пользуйтесь тест-полосками). Лучше добавлять сок лимона в фильтрованную, бутилированную или кипяченую воду: у такой воды ниже жесткость.
Добавление к воде яблочного уксуса
Яблочный уксус изготавливается из ферментированного яблочного сока, богат антиоксидантами (катехины, кверцетин), витаминами группы В, минералами (калий, кальций, магний) и уксусной кислотой. Благодаря антибактериальным свойствам ополаскивание водой с уксусом не только снижает уровень ее рН, но и помогает бороться с грибками, вызывающими перхоть, приглаживает кератиновые чешуйки стержня волоса - кутикулу, делая их более гладкими и блестящими.
ЦЕЛЬ: снизить РН воды до значения рН кожи головы 4,5 - 5,5.
- 1 столовая ложка уксуса на 1-1,5 л воды.
Рекомендуется контролировать pH раствора с помощью индикаторных полосок, так как слишком высокая концентрация лимонного сока или уксуса может сделать воду избыточно кислой. При регулярном использовании такая вода может усиливать сухость волос.
✅ Какой уксус лучше
Все уксусы одинаково снижают pH воды за счёт уксусной кислоты, а различия для волос связаны только с их составом.
- Яблочный уксус (pH ≈ 2,5–3,5) - мягкое восприятие и лёгкий ухаживающий эффект для волос за счёт органических кислот и полифенолов.
- Столовый уксус (pH ≈ 2,0–2,5) - кислотное действие без дополнительных ухаживающих компонентов.
- Винный уксус (pH ≈ 2,8–3,6) - более «деликатный» запах и эффект, лёгкое улучшение блеска благодаря винным кислотам и антиоксидантам.
- Рисовый уксус (pH ≈ 3,0–4,0) - самый мягкий по ощущению, визуально может улучшать гладкость волос за счёт аминокислот в составе (строительные блоки белков).
- Белый уксус (pH ≈ 2,0–2,4) - наиболее «чистое» кислотное воздействие без дополнительных ухаживающих компонентов.
Для волос эффект одинаков:
Кислотное ополаскивание → снижение щелочного остатка → уменьшение минеральных отложений → более гладкие и блестящие волосы.
Важно! При болезнях кожи головы (перхоть, себорейный дерматит) лучше подобрать уход за волосами с дерматологом, так как при грибковых заболеваниях рН кожи головы возрастает до 6, при угревой болезни до 7 и необходим более серьезный подход к проблеме, что не ограничивается снижением уровня рН воды.
Материал статьи носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Перед принятием решений, связанных со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом.
✅ Источники
[1] Adav SS, Wu ARYL, Ng KW. Structural/proteomic alterations, pH & deamidation in hair. Int J Cosmet Sci. 2025;47(2):281–296. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39529213/
[2] Malinauskyte E, Cornwell PA, Reay L, et al. pH effects on bleach-damaged human hair fibers. Biopolymers. 2020;111(11):e23401. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32926408/
[3] Li L, Yang S, Chen T, et al. pH effect on cationic solute binding to keratin and hair. Int J Cosmet Sci. 2018;40(1):93–102. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29106712/
[4] Gavazzoni Dias MF, de Almeida AM, et al. Shampoo pH effects on hair: myth or reality? Int J Trichology. 2014;6(3):95–99. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25210332/
pH - это показатель кислотности или щелочности раствора по шкале от 0 до 14. Чем ниже значение pH, тем среда более кислая, чем выше - тем более щелочная. Кожа головы имеет естественный pH около 4,5–5,5 (слабокислая среда), и именно этот баланс важен для защиты от бактерий и поддержания здорового роста волос.
Нормальным pH для кожи головы считается 4,5–5,5, что относится к слабокислой и кислой среде. Такой уровень помогает поддерживать защитный барьер кожи и благоприятные условия для здоровья волос.
Нейтральный pH воды равен 7, тогда как pH кожи головы ниже ~ 4,5–5,5. Это означает, что многие виды воды (водопроводная, бутилированная, морская) имеют более щелочную среду по сравнению с кожей головы.
Вода в кране обычно имеет pH 7–8,5 (от нейтральной до слабощелочной). При регулярном контакте она может смещать кислотно-щелочной баланс волос и кожи головы в более щелочную сторону, что может отрицательно сказываться на их состоянии.
Важно учитывать pH воды при уходе за волосами потому, что кожа головы имеет кислую среду (4,5–5,5), а многие виды воды более щелочные (вода в море, бассейне, кране и др). Это может влиять на состояние кутикулы волос, их гладкость, блеск и уровень увлажнённости.
Исследования показывают, что при pH 5–7 структура волос остаётся наиболее стабильной, а повреждения минимальны. При более кислой (около pH 3) или щелочной среде (выше pH 8) может изменяться структура кутикулы и белков кератина.
Согласно научным данным, оптимальный диапазон pH для волос составляет 5–7, при котором структура волос наиболее стабильна. При этом для осветлённых волос наиболее благоприятным считается pH около 5, так как в этом диапазоне волосы сохраняют упругость и более устойчивую структуру.
Согласно научным данным, pH влияет на заряд кератина волос, из-за чего меняется способность активных компонентов косметики связываться и проникать в структуру волос. При изменении pH от 2 до 6 изменяется степень взаимодействия веществ с волосами: она улучшается с повышением рН до 6.
Снижать pH воды для волос имеет смысл, если pH водопроводной воды выше 7 и это отражается на состоянии волос (сухость, раздражение, ломкость, сечение по длине). В таком случае после шампуня или кондиционера ополаскивают волосы подкисленной водой (с уксусом или лимонным соком).
Для снижения pH воды при уходе за волосами используют добавление лимонного сока, лимонной кислоты или уксуса (яблочного, столового, винного и др.). Такие методы помогают приблизить pH воды к кислому уровню кожи головы порядка 4,5–5,5 и улучшить состояние кутикулы волос.
Ополаскивание водой с уксусом (или лимонным соком) помогает снизить pH воды, пригладить кутикулу волос, снизить сухость, уменьшить щелочной остаток после мытья и сделать волосы более гладкими и блестящими.
Дождевая вода имеет pH около 4,6–6,1, а морская вода - около 7,5–8,4. Морская и вода в бассейне более щелочные и могут оказывать негативное воздействие на волосы, поэтому рекомендуется снизить контакт с такой водой или как можно быстрее помыть голову с шампунем и ополоснуть подкисленной водой.
Коррекция pH помогает улучшить состояние волос, снизить щелочное воздействие воды и сделать кутикулу более гладкой, однако она не заменяет комплексный уход и не устраняет структурные повреждения волос полностью.
При щелочном pH воды в кране волосы могут становиться более сухими, ломкими, сечься по длине, терять блеск и гладкость. Это связано с изменением состояния кутикулы и белков кератина под воздействием щелочной среды.
Научных данных о том, что щелочная вода может вызывать выпадение волос, на сегодняшний день нет, однако вода с повышенным pH (выше 7) может влиять негативно. Щелочная среда способна нарушать кислотно-щелочной баланс кожи головы (норма pH 4,5–5,5), что приводит к сухости, раздражению, шелушению, а также повышенной ломкости и сечению волос по длине.
