Najlepsze źródła witaminy C dla zdrowia i wzrostu włosów: co warto włączyć do diety

Witamina C – jeden z najważniejszych składników odżywczych dla organizmu, odgrywa kluczową rolę w poprawie przepływu krwi do mieszków włosowych. Jej zdolność do wzmacniania naczyń włosowatych, syntezy kolagenu i ochrony przed stresem oksydacyjnym sprawia, że jest niezastąpiona w walce z wypadaniem włosów.

🍇 Produkty bogate w witaminę C:

• Kiszona kapusta
• Cytrusy (wszystkie rodzaje) i soki z nich
• Owoce jagodowe (żurawina, dzika róża, porzeczki, wiśnie, truskawki, maliny, borówki, rokitnik, jeżyny, czereśnie)
• Owoce (kiwi, acerola, guawa, papaja, mango, ananas, arbuz, melon, jabłka, awokado)
• Świeża kapusta (kalafior, brokuły, brukselka, czerwona kapusta)
• Warzywa (papryka słodka, szpinak, czosnek, pomidory, ziemniaki, cukinia, szparagi, dymka, buraki)
• Zielony groszek
• Zielenina (szczaw, pietruszka, koper, kolendra, rukiew wodna).

✔️ Witamina C poprawia wchłanianie żelaza w przewodzie pokarmowym.
✔️ Witamina C pomaga zachować witaminę B9 (kwas foliowy) w tkankach.
✔️ Witamina C odtwarza utlenioną witaminę E.
✔️ Witamina C chroni witaminę A przed utlenianiem.

🚩 Ważne!

Witamina C nie może być syntetyzowana ani magazynowana w organizmie człowieka, dlatego musi być dostarczana codziennie z pożywieniem.

Aby zachować maksymalną ilość witaminy C w produktach:

• unikaj długiego gotowania (lepiej gotować na parze lub w mikrofalówce)
• spożywaj świeże owoce i warzywa na surowo
• unikaj długiego przechowywania produktów
• przechowuj produkty w ciemnym miejscu
• mrożone produkty mogą lepiej zachować poziom witaminy C niż świeże przy długim przechowywaniu.